养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

时间:2024-10-01 19:32:51

宝宝辅食绿豆饼的做法,下面我们一起来看下吧。

食材

面粉150克

绿豆120克

食用油40克

白糖20克

酵母2克

清水适量

方法/步骤

1、首先备好食材。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

2、提前浸泡好的绿豆倒入锅中,加入适量清水,等水烧沸后,转成中小火继续煮。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

3、趁着煮绿豆的时候,咱们来制作饼皮:普通面粉中加入油、酵母、60克清水水貔藻疽,将这些食材搅拌成面絮状,然后用手掌心的力量,揉成偏软的,光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵为原来的2倍大。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

4、揉完面以后,绿豆的状漤逗庞俄态也差不多了,等煮至软烂后加入适量糖,充分翻炒按压,一直炒至锅里的水分收干,变成豆沙状。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

5、面团发酵完成后去掉保鲜膜,揉匀搓成长条状,切分成大小均匀的面剂子,每个小面剂大约23克。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

6、接着把每份面剂子,用手捏成中间低、四边高的小铿捆玮砚薄饼形状,在饼中放入绿豆馅,用虎口处向中间轻轻推,最后一边转圈一边收口,再揉圆、按扁。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

7、制作好的绿豆饼摆入锅中,盖上锅盖,开小火,煎至底部定型后翻面。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

8、继续盖上锅盖,煎至两面微黄。如果做的绿豆饼太厚了,就在锅内稍微加点热水,再焖至熟透。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

9、完全熟透后取出。最后的成品,就是这个样子的,又酥又软,特别的好吃。

宝宝辅食-----绿豆饼的做法

© 一点知识