烟台隔离期间俺爹买了只烤鸭吃完肉就整点汤喝吧讲究家庭都这样(其实我想直接啃鸭架)该文章来自豆果美食达人作者爱喝冰拿铁的boi
食材
冬瓜2指头宽一大片
鸭架一副
葱末半根葱
豆腐2块钱的
盐就你家挖盐小勺半勺就行不够再加
步骤
1、准备一下食材鸭架剁块(让热心摊主帮忙也可以) 冬瓜和豆腐切小块 葱切末
2、热锅凉油炒一下鸭架吧这样看起来比较专业出的汤也比较白
3、煸炒的肉丝都粘到锅底上了就加点热水等待烧开
4、调个味加点鸡粉和盐先少来点,味道不够再加
5、烧开了煮一会加入冬瓜煮它个2分钟
6、尝尝冬瓜熟没熟
7、差不多7成熟就吧豆腐下进去
8、焖一会呗
9、葱花搞里头
10、出锅了吃吧