如果花生存放不当,只会持续很短的时间。去壳的花生保存的时间会更短。
方法/步骤
1、将花生存放在冰箱中,因为如果放在温暖的环境中,花生可能会腐烂。花生应放在密闭的尕皱疖妊玻璃容器中,以防止水分或其他污染物进入。一个玻璃密闭容器具有紧密放置盖最适合花生。
2、将花生放在罐子或密封的塑料袋中冷冻,以保持其味道和香气。如果花生存放不当,含油瞠饨土椿量可能会变酸并且发霉。多种因素可能导致花生变质,包括热量,水分和污染物的增加,尤其是黄曲霉毒素。
3、带壳的花生在食品储藏室中存放一到两个月,而没有壳的花生可以储藏数周。
4、为了最大限度地延长存储寿命,请将花生放在华氏32度或以下的冰箱中,因为这样可使花生在至少两年内保持新鲜和松脆。
5、保存花生前要检查花生。选择未加盐,未加工和未烘烤的花生。检查花生,确保它们无水分且不受昆虫伤害。闻一闻花生是否烂或变质。检查花生壳是否有黑斑,裂纹或虫害。
6、花生可以冷冻。如果将花生放在冰箱中,则可以保存约为两年,并且不会失去风味或质地。