童年鸡骨棒的做法步骤；而且关于鸡肉的做法还鋈守踬痊是很多很多的。而且每个人因为自己口味的原因，喜欢吃的做法基本都是不一样的。那么，下面就来详细介绍下鸡骨棒的做法。
食材
鸡骨棒1000g
姜一块
老王头多肉料一包
辣椒面10g
糖25g
生抽15ml
老抽5ml
料酒15mi
淀粉5g
熟芝麻15g
方法/步骤
1、1.鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右
2、2.二十分钟后捞出来，锅里倒底油
3、3.油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化
4、4.炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒
5、5.放进生抽老抽，盐，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤，让鸡骨棒入味儿
6、6.汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后，出锅
7、7.出锅后撒芝麻，就可以开吃了