养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

闽南小吃满煎糕超简单的做法

时间:2024-09-28 19:23:24

满煎糕也是装载着满满的美好的童年回忆水貔藻疽,小的时候,基本上都是每年中必有一次,因拜拜要用,会一次性做很多,可以吃个十来天都不成维咩缡朊问题,实在是吃不完,就晒成干来进行储藏,随吃随取,晒过的满煎糕,口感非常的硬Q。满煎糕的味道是香甜,主要原料就是面粉和赤砂糖,口感软Q,就算牙口不好的老人家也是没有咀嚼的压力。喜爱甜食的朋友,不妨试一下

工具/原料

主料:面粉150克,赤砂糖适量。

酵母3克,食用苏打粉3克,泡打粉3克,花生碎适量,芝麻碎适量。

方法/步骤

1、1.准备食材:主料:面粉150克,赤砂糖适量。辅料:酵母3克,食用苏打粉3克,泡打粉3克,花生碎适量,芝麻碎适量。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

2、熬糖水。起锅,锅中放适量的水和敲碎的糖块,开火,熬到糖完全融化,关火,放凉,不烫手就可以。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

3、3.制作面糊。放进面粉,酵母,苏打粉,泡打粉搅拌均匀,备用。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

4、4.发酵。密封,静置发酵至少一个小时。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

5、5.煎饼。起锅,锅烧热,抹一下油,然后舀勺面糊倒进锅里,大约舀两勺,摊薄。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

6、6.撒糖料。待嘀芟苒疾有气孔冒出时,撒上花生碎和芝麻碎,以及赤砂糖,盖上锅盖继续小火焖,糖完全融化了,就将面饼折叠,两面煎变色就可以了。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

7、煎好。开吃了。很香甜,凉一下再吃,口感更软Q,早上来这么一个饼,再来杯豆浆,非常的舒服。

闽南小吃满煎糕超简单的做法

© 一点知识