菊苣的功效主要是有清热解毒、利尿消肿、健胃，对食欲不振的人也有很好的作用，菊苣以及它的拽蛊嵋敉提取物能够降低血液当中血糖水平，可以改善脂质代谢，降低血液当中胆固醇和甘油三酯的含量，同时还有明显的降尿。
方法/步骤