野山枣又称为酸枣,可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
工具/原料
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食用方法
1、酸枣仁【制法】除去残留核壳.用时捣碎.【功能与主治】补肝,宁心,敛汗,生津.用于矸次皲阆虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴.【用法与用量】9~15爿讥旌护g.你可以用30克枣仁水煎入暖水瓶当茶喝,用于治疗虚烦不眠,惊悸健忘,体虚多汗,津少口干,镇静助眠等症
2、酸枣仁粥【特点】养心,安神,敛汗.适用于神经衰弱,心悸,失眠,多梦,黑眼圈.【原料嘉滤淀驺】酸枣仁末15克,粳米100克.【调料】【做法】先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可.【提示】早晚温服.
3、患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
食用价值
1、提高免疫力野山枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、壮骨野山枣中富含钙和铁,它们对殓榴赏蹋防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
3、《本草纲目》载野山枣枣有补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药等作用。