凉拌崇明金丝瓜

看深夜食堂电影版，里面有做这道菜。就想着自己也试试～

食材

金丝瓜半个

麻油适量

白砂糖适量

精盐适量

芝麻适量

辣椒粉适量

步骤/方法

1、金丝瓜洗净去籽。

2、带皮的金丝瓜放到锅里煮至筷子可以插进去为止，然后用筷子使其出丝。

3、沥干水的瓜丝，放上糖、麻油、盐、芝麻、辣椒粉，搅拌即可。

4、金丝瓜籽可以晒干，炒瓜子吃～