儿童水果月饼（冰皮）的做法
食材
冰皮月饼预拌粉300克
红心火龙果1个
芒果1个
刚烧开的水150克
儿童奶酪棒8支
香蕉1根
方法/步骤
1、取一点边角料榨汁，只需要10ml，其他果肉切丁，香蕉切段备用。
2、火龙果放筛子上压一下，压出果汁即可，芒果需要料理机打一下，然后过滤。
3、10廴类锾渭0克冰皮粉加40克刚烧的开水，还有10克果汁搅拌，然后揉匀，放凉备用。（火龙果、芒果、白开水的吹涡皋陕用50克，这样做成3团颜色的皮料）儿童奶酪棒用硅胶铲压碎，皮料取一个25克擀成皮，像包包子一样收口，然后用虎口收紧不能露馅儿。
4、就像这样，这一头收口处朝下用月饼模具压成型
5、这个白色是香蕉馅的。月饼模具可以刷一点熟玉米油或者色拉油，玉米油没有气味比较合适。
6、黄色芒果馅
7、粉色火龙果馅
8、全部包好盖保鲜膜入冰箱冷藏。
9、我冷诏潞逾乐藏半小时后尝了一个，非常好吃，是小朋友们一定会喜欢的月饼没错了。此配方一共18个，没舍得多吃，剩下的明天打包带幼儿园去吧。
