大闸蟹如何保存

螃蟹，又叫无肠公子，因为它只有胃，农历八九月份正是吃蟹的时节，尤其是霜后议陬涸渎即将冬蛰时更味美。因为死的生蟹是不能吃的，所以要注意保存，在低温潮湿的环境里能保存得久一些。

方法/步骤

1、第一种方法，用泡沫箱加两瓶冰，合着盖子保存，这样可保活1天。

2、第二种方法，把蟹放进冷藏室，加盖一层湿布，来营造它冬眠的环境，可存放7天。

3、另外，蟹不宜见光存放，也不宜存放过久，否则，就容易空壳了（被自身消耗掉喽）。