黄豆烧肉家常做法

黄豆烧肉怎么做呢？让我们一起来看看吧！

食材

黄豆200g

五花肉100g

大葱适量

大蒜适量

生姜少量

八角1个

老抽少量

盐适量

生抽少量

方法/步骤

1、黄豆淘洗干净，放入适量的水，用高压锅压半个小时；

2、葱姜蒜切末，五花肉切小段；

3、锅里起油，先放入比较肥的肉煸炒约一分钟，再放入葱姜蒜末，放入肉段。

4、加入适量的老抽，放入八角，炒约一分钟；加入适量的清水，待水煮沸后放入黄豆；

5、中火煮约15分钟，加入适量的生抽、盐；大火收汁，汤汁收完即可出锅。