由此可见，东北人的口味还是比较重的。
今天分享的这个摊位是在夜市上，一个流动的小餐车，隔绝了外面嘈杂的环境，虽然硬件设施没有办法去改变，但是老板把小车上的卫生做得很干净，而且这个小摊主要卖的就是石蛋和活珠子，这是绝对的重口味。
要说这个石蛋接受度还是比较高的，毕竟只是比普通的鸡蛋吃起来口感硬一点，可是对于活珠子就有很多人不能够接受了，据老板介绍，他摊位上的石蛋都是8天左右，没有孵化出小鸡的鸡蛋，这个接受度很高，卖的销量也很好。
活珠子一般分为两种，第1种是13天的半毛，第2种是15天的全毛，这个会根据顾客的接受程度自己去选择，但不管是13天的也好还是15天的也罢，一口下去都是毛，虽然也会有一点肉和鸡蛋的存在，但那时候已经完全吃不出口感，只会觉得嘴里的毛嚼不烂。