酸奶面包的做法

喜欢酸奶，喜欢酸奶面包。

食材

酸奶100克

盐1克

糖30克

植物油12克

鸡蛋1个

高筋面粉250克

酵母(干)3.5克

白芝麻少许

步骤/方法

1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2、在面包机内做和面和一发。

3、一发好后，取出来手工整形。

4、排气后平均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5、将整形好的面包装入模具中，放人烤箱中进行二发。

6、二发好后在面包的表面刷蛋黄液（蛋黄+水），撒上芝麻。（忘记拍照了，之后补拍的）

7、烤箱预热200度，倒数第二层，20分钟即成。