清炖鸡汤怎么做

鸡汤营养丰富又美味，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，下面带大家了解鸡汤的做法。

方法/步骤

1、将整鸡切块，清洗干净备用，香菇洗净泡软，枸杞洗净，桂圆剥皮备用，葱切段，姜切片备用。

2、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿，将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开。

3、文火炖一个小时，油菜洗净放入锅中煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末即可。

4、总结如下。