天津小吃熟梨膏

天津小吃，小时候的记忆。

食材

大米粉400克

糯米粉100克

蓝莓酱少许

步骤/方法

1、将大米粉和糯米粉按4：1放在密封的容器上锅干蒸20分钟

2、将蒸好的面晾凉了，用喷壶喷少许水搅拌，使面粉微潮即可。用16目的筛子筛两遍。

3、将面粉放入模具中

4、将面放入模具蒸30-40秒即可

5、用擀面杖把蒸好的熟梨膏顶出来

6、放上蓝莓酱，草莓酱就可以了