牛肉以其脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为：牛肉有补中益气粑颇岔鲷、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。怎么做美味牛肉，看看奥尔良牛肉做法吧！
工具/原料
主料：牛肉350g
辅料：姜3片葱2段干辣椒2g
调料：奥尔良料30g盐2g白糖10g老抽8g水
步骤/方法
1、将我们精选的牛腩，洗净切成2.5cm大小的块状。
2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。
3、再捞出，控干水分备用。
4、准备好30g奥珀墩猥樨尔良烤翅腌料。锅内放入20g油，再将葱，姜，干辣椒，老抽8g，白糖10g，奥尔良粉，盐2g，依次放入锅中。调料放完后，在加入1200ml水。盖上锅盖，按启动键。
5、烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
