五指毛桃花胶汤 | 健脾养胃

树根、草根是广东人，更是客家人喜爱的煲汤食材

食材

五指毛桃 60克

方法/步骤

1、花胶泡发方法如上，最后一步冷水冷藏泡发12-24小时都可以，时间长一些，泡发大一些

2、五指毛桃在水里泡20分钟后，清洗干净。

3、肉骨头焯水后捞起来备用。

4、所有材料入锅，加1.6-2升左右水，大火煮开后

5、调最小火煮1.5-2个小时，最后加适量盐即可

6、出锅即可食用

7、味道超好！