莴笋炒竹笋

莴笋炒竹笋

食材

莴笋300g

竹笋300g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、莴笋削皮后洗净切成薄片备用。

2、竹笋切成薄片放入锅中煮10分钟捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入竹笋煸炒3分钟后放入莴笋翻炒2分钟，倒入生腹蚓融拨抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。