霜降过后,天气变得干燥,人容易上火。那么在这个时候就需要一道降火神器来帮助你啦!下面我给大逛罹为垴家介绍一道农家常吃到的降火靓汤给大家,希望你们能够喜欢。
食材
假辣椒菜一大把
瘦肉片小半碗
食盐少量
花生油少量
方法/步骤
1、将从地里摘回来的假辣椒菜清洗干净之后,再摘成几段清洗干净备用。(假辣椒菜的根茎寺橄溟既比较有降火的功效,所以不要乱扔)
2、这个时候,准备好小半碗的瘦肉片备用。(煮汤尽量选择瘦肉不要五花肉或者肥肉)
3、锅中加入适量的清水,大火烧旺炒锅直至锅中的水烧开,这时加入适量的花生油,将摘好的假辣椒菜放进去。
4、待假辣椒菜变软之后,马上加入肉片,继续大火煮。
5、肉片微微卷起变色之后,再往锅中加入少量的花生油和食用盐,翻炒几下就可以出锅啦。