虾营养丰富，肉质松软，易消化。煞耙颁婴虾含有丰富的镁和蛋白质，可以预防高血压，促进吸收。虾仁时蔬面，营养价值高，适合大部分人食用。
食材
面条200克
虾仁30克
西兰花30克
胡萝卜10克
木耳10克
酱油1匙
蚝油1匙
方法/步骤
1、锅中烧开水，下入面条煮熟捞出过凉水，沥干水分备用。
2、虾仁在开水中烫至变色。
3、西兰花切小朵，胡萝卜切片，将西兰花、胡萝卜、木耳焯水后立即放入冷水。
4、锅中加清水，放入酱油和蚝油烧开。
5、放入虾仁和蔬菜，烧开入味。
6、沥干水分的面条放入碗中。
7、将虾仁时蔬汤淋在面条上即可。
