怎末做炒鱼泡

超好吃的炒鱼泡，快来学学吧。

工具/原料

鱼泡200g

葱适量

姜适量

料酒适量

金针菇200g

豆瓣适量

泡椒适量

泡姜适量

大蒜适量

藤椒适量

泡椒水适量

老抽适量

蚝油适量

青椒3根

方法/步骤

1、鱼泡戳破洗净放入盆中，加入葱、姜、料酒焯水后捞出备用。

2、金针菇焯水后摆盘备用。

3、热油加入豆瓣炒出红油，再加入泡椒、泡姜、大蒜、藤椒、鱼泡、泡椒水、老抽、蚝油、青椒炒匀即可。