一逛罹为垴家酒店客房送餐部的接线员是客人在房间点餐第一个接触的人员，所以接线员表现的好坏，直接影响到客人对整个部门或酒店的印象。
工具/原料
随时准备笔和纸在电话旁边
方法/步骤
1、愉快并迅速的的接起电话（3声铃响之内，保持微笑）
2、接听电话，礼貌友善的向客人打招呼（Good葡矩酉缸morning/afternoon/evening,Mr./MissXXX,in惺绅寨瞀roomdining,XXXspeaking,howmayIassistyou?）同时记下客人的房间号（房间号会显示于电话机上）
3、仔细接听客人电话，耐心，不要打断客人的讲话，仔细聆听，从而答复客人
4、为客人点单，通常客人会确定他们要点的送餐服务，如不确定可以给客人建议，并记录下客人的点单和要求
5、促销，在客人点单完毕后，可以相应的推销一些饮料或甜品之类
6、重复点单，告知客人多少时间送到房间
7、感谢客人的来电，待客人先挂电话在挂上电话