莜面是北方地区主食之一.是一种粗粮.但是很多人不了解莜面的做法.我给大家介绍一下我自己家里呀贰硭眶做莜面的方法！
食材
羊肉300g
西红柿100g
莜面1000g
香菇200g
土豆200g
大葱30g
大料3g
干姜3g
盐6g
方法/步骤
1、先把主料切割成像图片的样子.准备和一面一起放在锅里蒸。
2、把莜面用开水搅匀.用手快速揉到这种程度，放两分钟用压面机压面。
3、用压面机把放好的莜面压成如下图的样子，然后把所有准备好的材料放在蒸笼里蒸15-20抵足谛垴分钟，香喷喷的莜面就可以出锅啦！
