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怎么做五彩面条

时间:2024-09-20 09:46:31

这盘清新脱俗的五彩面条会永远爱着你~

怎么做五彩面条

食材

面条300克

黄瓜 50克

鸡蛋100克

胡萝卜50克

绿豆芽30克

芝麻酱30克

番茄30克

香菜10克

方法/步骤

1、黄瓜,胡萝卜,番茄切丝,香菜切碎,胡萝卜丝和绿豆芽焯水备用

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2、芝麻酱缓慢加入醋泄开,加入蒜泥,糖,生抽,少许盐搅拌均匀备用

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3、两个鸡蛋打匀,锅里涂一层薄油,锅烧热倒入蛋液,缓慢把锅转圈,让蛋液均匀摊在糌豇惺綮锅中形成蛋皮,摊好的蛋皮取出切丝

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4、焯水备用

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5、水烧开后煮面条,稍微还有点硬的时候捞出过冷水,不要煮过头,

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6、加入备好的材料,面条,香菜和料汁一起拌匀即可食用

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