猪肉片黄瓜的做法

刚学做饭时我妈教我的第一道菜，简单美味

食材

猪肉适量

黄瓜适量

蒜适量

盐适量

醋适量

生抽适量

油适量

步骤/方法

1、肉切片，用适量生抽腌制，可使炒出来的肉颜色好看，并且比较嫩

2、黄瓜切片

3、蒜切磨备用

4、热锅放油

5、热锅加油待油热之后小火加入肉

6、肉炒至变色，

7、快速放入黄瓜，蒜，醋盐翻炒均匀即可，切不可大炒，黄瓜易失去脆感，放醋可使口感更爽口，主要就是蒜提味