#美食#怎么烧桂鱼汤鲜白

桂鱼含婢矩致扮蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Bl、维生素B烟酸等，其营养价值胜过鲈鱼、鲤鱼等。怎么烧桂鱼汤鲜白？

食材

桂鱼1条

油少许

姜葱少许

酒少许

糊椒粉少许

方法/步骤

1、桂鱼去鳞、内脏，洗净。

2、热锅，热油，爆姜，

3、放入桂鱼，加黄酒、精盐，水烧开

4、用小火焖煮50分钟，至汤呈白色。

5、撒上葱花、味精，即可装碗。