今天给大家介绍下红烧海鱼的做法，一起看看吧！
食材
海鱼500克
姜1块
小米辣2个
蒜2瓣
香菜1棵
葱2根
盐少许
生抽1勺
方法/步骤
1、买回来的海鱼处理干净准姜蒜葱小米辣辣椒酱自己腌的香菜
2、锅中放入适量的香油油热煎至海鱼放入姜片
3、煎至一面金黄在翻面这个海鱼＿定要煎至金黄色这样煮出来才好吃
4、煎好后放入适量料酒再加入适量醋放入适量的酱油糖白胡椒粉。放几个干辣椒蒜末辣椒酱
5、加入适量的开水，大火烧开转中火煮二十几分钟、放入适量的鸡精调味
6、倒入砂锅中香菜放下面，炖好后撒上葱花和小米辣即可
