今天带来的是蒸米糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大米粉500g
白糖150克
牛奶350毫升
发酵面（块状的）40克
葡萄干50克
方法/步骤
1、准备好大米粉和牛奶
2、用牛奶调和米粉，放进发酵面和白糖，搅拌均匀
3、烤箱180℃，预热10分钟，关掉烤箱，放进米粉糊，发酵半个小时
4、准备好杯子，最好用瓷杯子，我家里没有瓷杯，只能用纸杯
5、用勺子把米粉糊舀到杯子里，半杯
6、把杯子排好，放进锅里蒸，米粉糊上面可以加入葡萄干
7、中火30分钟，就可以蒸好了，因为我用的纸杯会吸水，所以会变形，最好用瓷杯
