如何卤做猪耳朵才好吃?下面我分享经验。
食材
猪耳朵500克
花生米200克
油50克
盐3克
八角10克
生抽10克
蚝油5克
香葱5克
方法/步骤
1、将新鲜的猪耳朵除毛洗净,然后切成长条形的待用。
2、铁锅加清水煮沸放入切好的猪耳朵加入八角蚝油生抽煮开几分钟,然后再放花生米小火慢炖。
3、待锅里的水炖干后加入辣椒酱炒香,再切入葱花拌匀过一阵子就好了。
如何卤做猪耳朵才好吃?下面我分享经验。
食材
猪耳朵500克
花生米200克
油50克
盐3克
八角10克
生抽10克
蚝油5克
香葱5克
方法/步骤
1、将新鲜的猪耳朵除毛洗净,然后切成长条形的待用。
2、铁锅加清水煮沸放入切好的猪耳朵加入八角蚝油生抽煮开几分钟,然后再放花生米小火慢炖。
3、待锅里的水炖干后加入辣椒酱炒香,再切入葱花拌匀过一阵子就好了。