、这个肉夹馍，本来做了缬方焱蜱一次，没做好，听了丝丝的方法改进了面饼，西马栀子的方法做内馅后，果然进步了许多撅掏浑锌。 面饼虽然软但是也有点质感硬度。内馅夹的不是单纯的红烧肉，而是有辣椒和香菜，似乎更好吃，口感也丰富多了！
工具/原料
面粉适量
酵母适量
红烧肉适量
青椒适量
香菜适量
方法/步骤
1、融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。
2、红烧肉做好，不要收汁。
3、面团分成大小合适的团。
4、每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。
5、冷锅放进平底锅，开小火烙。不放油。
6、一边稍微定型，翻另一边。继续小火烙，要耐心，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种，就好了。
7、肉和青椒香菜剁碎备用。
8、取一个饼，用干净的刀剖开。
9、肉青椒香菜碎，塞进去，浇点红烧肉汤汁即可。
