“豆腐卷做法并不复杂，一看茧盯璜阝就学会做，但是吃起来柔软的口感，层层分明，特别的好吃，再用家乡的铁锅来做更是滋味十足。”
食材
面粉300克
豆腐250克
白菜500克
盐3克
葱末7克
姜末8克
鸡精4克
花生油10克
方法/步骤
1、把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团
2、白菜切碎，加上一点盐，剁成馅
3、豆腐控干，切成怅屹岖噤小丁，和白菜一起放入盆里，加入葱末，姜，盐，鸡精，花生油拌匀，馅料即成，把面团拿出，用大擀面杖擀成薄皮
4、把馅料均匀的摊到面皮上，折叠一下成长形，再把其中的一面放上馅料，把上面折叠过来即可
5、用小擀面杖压成梯形，这样边就可以压实，不会露馅
6、用刀从压的印子上划开，成块状，直接上锅蒸，开锅后大火15分钟即可蒸熟，接上桌开吃，嘀芟苒疾有菜有面，比包子饺子都好吃
