面条棵野菜怎么包饺子
食材
猪肉350g
面粉500g
面条菜500g
花生油30ml
葱姜蒜适量
盐适量
味精适量
甜面酱30g
料酒15ml
方法/步骤
1、依次将葱、姜、五花肉切丁。
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将面条菜摘洗干净。
4、用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5、肉馅中放入面条菜。
6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀
7、盆中放入面粉，添加凉水和成面团，饧20分钟。
8、将面搓成长条，切成每斤70个的剂子。
9、擀成面皮。
10、放上肉馅包起来即可。
11、锅里放入水烧开，放入水饺。
12、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
13、盛入盘中，即可享用。
