蚕豆炒鸡蛋很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
蚕豆适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、将葱和生姜切末备用。
2、将鸡蛋打散,加入葱花,搅拌均匀。
3、锅中加油烧热,倒入鸡蛋液,等蛋液凝固将鸡蛋盛起。
4、紧接着爆香葱末,下入蚕豆,炒两分钟后加入适量开水,水量没过蚕豆。
5、盖上盖子焖煮,至水煮干倒入炒好的鸡蛋,翻炒两分钟即可。
蚕豆炒鸡蛋很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
蚕豆适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、将葱和生姜切末备用。
2、将鸡蛋打散,加入葱花,搅拌均匀。
3、锅中加油烧热,倒入鸡蛋液,等蛋液凝固将鸡蛋盛起。
4、紧接着爆香葱末,下入蚕豆,炒两分钟后加入适量开水,水量没过蚕豆。
5、盖上盖子焖煮,至水煮干倒入炒好的鸡蛋,翻炒两分钟即可。