怎样做烤五花肉

五花肉是瘦肉和肥肉层层叠加的肉，做法多样，美味。下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做烤五花肉。

食材

五花肉300克

鸡蛋一个

料酒适量

淀粉一勺

烤肉蘸料适量

葱花适量

小米椒适量s

方法/步骤

1、先将五花肉切成薄一点的块。

2、加入少许料酒。

3、加入一个蛋清。

4、加入一勺淀粉。

5、以及烤肉蘸料。

6、抓匀后腌制20分钟。

7、起锅烧油，油热后放入五花肉。

8、小火慢烤。

9、最后撒上葱花和小米椒即可。