上学时候去食堂吃饭经常话浙邻凉喜欢点木须肉,觉得里面有菜有肉有蛋营养一下就齐全了。后来自己尝试做了发现其实超简单的,而且从第一次做就很成功,做法很家常,但是真的好吃营养又下饭。附切菜小技巧。
食材
里脊肉200克
胡萝卜100克
黄瓜100克
木耳100克
鸡蛋100克
小葱5克
蒜5克
盐5克
方法/步骤
1、锅内入油把鸡蛋炒散盛出
2、锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
3、然后倒入木耳和肉片翻炒,加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
4、接着加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入一小勺盐调味
5、最后淋入淀粉水勾芡就好了。
6、盛出装盘,美味营养的木须肉就做好了。