汤圆,意味么伧嗣髹着团圆,圆满。今天就介绍一下汤圆的制作方法:(因家中只有红糖,那就近取材,就只有做红糖馅儿汤圆了)
食材
糯米粉100克
温水适量
红糖少许
盆子1个
盘子1个
碗1个
方法/步骤
1、将100克的糯米粉倒入盆子里面
2、倒入适量温水,然后搅拌均匀
3、取一小块,搓成一个小丸子
4、将小丸子压平
5、放入红糖
6、再把红糖裹在里面,搓成一个小丸子,接着再做一个,两个、、、、
7、将锅中放入适量的清水煮开,然后将做好的汤圆倒入锅中,要时不时的搅拌一下锅里,以免糊锅
8、等到所有的汤圆都浮在水面上,再煮两分钟,就可以出锅了跷孳岔养。捞出一两个检验一下,用筷子或是勺子将汤圆从中间分开,看看是否煮熟了,这样香甜软糯的汤圆就做好了