黄桃的营养十分丰富。它主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤螗徇吼笊维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及梧丐荠虔多种微量元素。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
食材
面粉300克
蛋黄4只
白糖30克
白糖25克
淡奶油100毫升
黄油30克
黄桃200克
步骤/方法
1、将面粉、黄油、糖粉混合搓成面包屑状的粗粒，然后加入蛋黄，将面团揉至光滑，软硬程俣觊鄄幼度适中，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟
2、将面团擀成大片，卷起铺于派模内再将边压平，用叉在表面扎孔备用
3、黄桃去皮切小丁
4、将黄桃和白糖加入锅内
5、小火熬煮至黄桃软烂，再取出放凉
6、待黄桃放凉后，入搅拌机打成果泥，然后加入砂糖和淡奶油拌匀备用
7、黄油入锅加热
8、然后把黄桃加入，将黄桃煮至变软
9、将步骤6加入派模内抹平，再在表面撒上黄桃粒，入烤箱以160度，烤25-30分钟即可
