虫草花并不是冬虫夏草的花,它是一种菌类。与常见的香菇、冬菇等食用菌相似。虫草花性质平和,粲茸锿枋不寒不燥。虫草花具有补肺补肾、护肝养胆疃腹冠肝的功效与作用,肝肾阴虚的人常常吃一些,对身体大有裨益。新鲜虫草花煲汤,虫草花具有丰富的营养价值,新鲜虫草花与不同食材搭配煲汤的功效,新鲜虫草花煲汤的营养价值很高哦。该文章来自豆果美食达人作者陈米开
食材
骨头300克
鲜虫草花一把
盐少许
红枣6个
清水适量
步骤
1、骨头剁小块,反复洗去血水。(可以请老板帮忙剁好哦)
2、加生姜片,葱断,水开煮5分钟,捞起沥干水。
3、鲜虫草花洗干净,挑去杂质。
4、汤盅放红枣,鲜虫草花,骨头,加入适量的清水。
5、放入蒸烤箱中。
6、蒸烤箱调蒸功能110度,1.5小时。
7、时间到加少许盐调味,营养汤完成。