怎么做狮子头

怎么做狮子头？感兴趣的朋友一起来尝试做下吧！

食材

猪绞肉1000公克

鸡蛋1颗

豆腐200公克

葱花30公克

姜末15公克

盐1茶匙

酱油2大匙

细糖1大匙

白胡椒粉1茶匙

香油1大匙

方法/步骤

1、猪绞肉先和盐摔打出黏性。

2、再加入酱油、细糖、白胡椒粉、鸡蛋拌匀，接着加入豆腐搅拌均匀。

3、再加入葱花、姜末和香油拌匀。

4、取一团肉馅，拍成圆球状。

5、将作法3放入烤盘中，表面抹上油，再放入气炸锅中，选择180℃，20分钟，至时间结束即可。