曲曲菜性苦寒，有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、上火引起的咽喉肿痛、咽喉炎症状。
方法/步骤
1、作为野菜也可在食用火锅、烧烤等火气大的食物之后食用，能够清热解毒、预防上火冒痘。
2、曲曲菜性寒，主入肺经，能清肺火、止咳嗽，有清肺止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽有辅助治疗的功效，对于肺脓疡也有一定的疗效。
3、曲曲菜味苦性寒，入血分，有凉血止血、利湿消肿的功效，可用于辅助治疗疮疖肿毒、痔疮、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏等病症。
4、曲曲菜中含有蒲公甾醇成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用
5、对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用
6、曲曲菜淘篱跬翎中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康。
7、曲曲菜淘篱跬翎中含有铁元素，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系
