今天带来的是巧克力慕斯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
巧克力或饼干碎5g
牛奶200g
棉花糖50g
方法/步骤
1、大合影
2、把巧克力切碎，备用。天气炎热的话，可先放冷藏室。如果用饼干碎或现成的巧克力碎就不用做这步
3、牛奶小火熬开
4、熬开后，倒入棉花糖。不喜欢吃甜的朋友，可以再加30毫升左右的水
5、搅拌，让棉花糖更快的融化，最大开到第二格就行，别让牛奶溢出锅。
6、倒入碗或者模具。比较建议用碗
7、用保鲜盖或保鲜膜套好
8、放入冷冻室，冷冻2至3小时
9、取出冷冻好的慕斯，将巧克力碎洒在慕斯上。(选了什么就加什么)也可以再放上一些水果
