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迷你火龙果馒头

时间:2024-11-11 01:41:57

、迷你火龙果,有料的火龙果 该文章来自豆果美食达人作者我是吃货咋吃都不胖

迷你火龙果馒头

食材

红心火龙果汁半个

菠菜汁少许

红豆馅150克

澄粉60克

糯米粉120克

步骤

1、食材准备

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2、火龙果,菠菜分别用料理机榨成果汁

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3、分别合成一大一小两色面团(和的要少硬些塑型才漂亮)

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4、分出三分之一的面团,摆成小块,放入蒸锅大火蒸2分钟,蒸制透明取出

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5、熟面团,和生面团一起合成面团

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6、豆沙馅取出分成每个15克的小份

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7、红色面团同样分出小份

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8、取红色面团包上

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9、收口后捏成一头稍微尖点的形状

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10、取一小块绿色面团,擀成长条形的薄片围在红色面团尖端部分,并用剪刀修剪出叶子的形状

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11、围了一圈绿色的看见有点菠萝

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12、绿色面团,做成小细条,压扁了,用剪刀剪成一个个的小三角

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13、返回包好豆沙的火龙果红色面团,用剪刀剪出几个小口,把绿色面团插入

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14、整好型

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15、做好的迷你火龙果

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16、放入蒸锅大火蒸8分钟取出

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17、成品萌萌哒

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