胡萝卜香菇烩瘦肉

、1.锪者谧桁新鲜的菇可能伴有泥沙，洗的时候可以先用水浸泡5-10分钟左右让泥沙沉淀 2.出锅前可以先用筷子戳一戳胡萝卜，可以戳透说明熟了该文章来自豆果美食达人作者Dancyielv

食材

香菇10朵

瘦肉150克

胡萝卜半根

耗油2勺

生抽3勺

步骤

1、备好食材，全部洗净切薄片，待用

2、大火热油，下瘦肉快速翻炒至两面变色

3、加入胡萝卜香菇一起翻炒，至香菇变软，加入耗油、生抽、一碗水（大约没过菜）盖上锅盖，大火煮至收汁

4、装盘即可