生巧芝士蛋糕的简单做法

生巧芝士蛋糕的做法非常简单

食材

奶酪250克

糖60克

酸奶110克

柠檬汁10克

蛋液85克

奶油300克

黑巧克力100克

蛋黄1个

白糖20克

方法/步骤

1、奶酪加入糖，搅一搅

2、加入酸奶搅一搅

3、加入柠檬汁，搅一搅

4、加入鸡蛋，搅一搅

5、加入淡奶油，搅一搅

6、放入烤箱，170度30分钟，出锅放入冰箱冷藏

7、做生巧层，淡奶油加糖放入锅中，煮开冒泡

8、放入蛋黄，放入加热的淡奶油搅一搅

9、放入黑巧克力，加热

10、从冰箱取出芝士蛋糕，放入生巧，放入冰箱定型，取出，能吃了