凉拌西瓜皮怎么做

相信大家对西瓜皮都不陌生，那么凉拌西瓜皮该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

食材

西瓜皮2块

盐适量

白砂糖适量

香油适量

酱油适量

红辣椒3个

蒜末适量

方法/步骤

1、将西瓜皮切去瓜皮，只留浅绿色部分。

2、切成薄片放入大碗中，加盐拌匀。

3、再切点红椒丝，瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下。

4、冲洗干净后挤去水分，捞出备用。

5、最后加入蒜末，红椒丝，盐，酱油，白砂糖，香油。

6、搅拌匀均后，一份营养美味的凉拌西瓜皮即可完成。