天麻炖鸡的做法与功效

天麻炖鸡的做法与功效

食材

鸡半只

天麻2个鲜天麻

红枣4颗

姜适量

料酒2勺

盐适量

枸杞适量

香菇5朵

铁棍山药1根

方法/步骤

1、先把鸡洗干净，用盐抹均匀腌10分钟

2、切了煮熟晾干放冰箱，分开放的，每次要用就拿一个出来解冻

3、先把食材准备好

4、山药切滚刀

5、热锅下油爆姜

6、加入鸡肉料酒翻炒

7、鸡肉全部变色过后加入水煮开

8、拿出高压锅把除了鸡肉的食材都放进去

9、刚刚的鸡肉煮开后，把汤上面的一层油去掉，然后把烫和鸡肉一起放入高压锅，中小火煮12-15分钟

10、出锅