煎脱面用料主要是南瓜，一个南瓜水貔藻疽，足可以烹调成美味的脱面，让人谗言欲滴。做法是用擦子把南瓜擦成细丝，撒入面粉，加入调料，倒入植物油煎熟即可。做法简单，一学即会，美味就在身边，快快行动吧。
食材
南瓜1个约500克
面粉50克
植物油150克
鸡蛋一个
食盐3克
老抽2---3滴
十三香2克
方法/步骤
1、先洗净南瓜，去皮。
2、用擦子把南瓜擦成细丝，
3、拌上面粉，可加入少许水，放入食盐十三香，老抽，搅匀。
4、鸡蛋去壳，打开后放入再搅拌均匀。
5、烧火，锅热时放入植物油。
6、油煎后，倒入拌好的南瓜面团，摊薄，待焦发黄时翻面再煎，至熟，出锅。