桑叶在我国有着悠久的用药历史，具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。桑叶茶是利用桑叶原物加工制成的健康饮品。
方法/步骤
1、一般来说，桑叶茶以温水冲泡为宜，如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。
2、桑叶茶必须通过严格的组方配伍及采用特殊工艺提取有效成分，才会有好的效果。而不同的加工方法对桑叶有效成分含量也有一定影响。
3、传统桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。随着人们对桑叶的化学成分、药理作用、临床作用等方面进行的较深入研究和对环保、绿色食品、健康消费的追求，我们采用冻干加工桑叶，开发出新品冻干桑叶茶并加以产业化、规模化，为农业增效农民增收找到了一个新的亮点。
4、冻干桑叶茶就是秉承传统制茶工艺，并结合现代生物科技研制而成的健康茶饮品。它最大程度地保留踮碚牢邗了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分，不添加任何防腐质、添加剂或矫味剂，真正做到天收墩芬蓥然、健康。与目前市面上茶类产品相比，该产品饮用后无腹泻、厌食等不良反应，且不含有传统茶叶中的兴奋成分，可以放心饮用。
