冻鳕鱼块的家常做法?一起来看看吧,方法很简单,一看就会。
食材
鳕鱼200g
盐5g
五香粉5g
食用油10g
方法/步骤
1、鳕鱼放入盆中解冻。
2、解冻好的鳕鱼去鳞。
3、盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。
4、鸡蛋清一个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。
5、锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。
6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。
冻鳕鱼块的家常做法?一起来看看吧,方法很简单,一看就会。
食材
鳕鱼200g
盐5g
五香粉5g
食用油10g
方法/步骤
1、鳕鱼放入盆中解冻。
2、解冻好的鳕鱼去鳞。
3、盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。
4、鸡蛋清一个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。
5、锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。
6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。