家常菜之瘦肉香菇汤

瘦肉香菇汤是我非常喜欢的一道菜，它鲜香味美，给人沁人心脾擢爻充种的感觉，每次喝完这种汤，我都觉得回味无穷。这道菜的调味料很简单，做这道菜最重要的是要让其原汁原味。

食材

香菇若干

瘦肉250g

盐适量

猪油少量

方法/步骤

1、准备适量的香菇，洗净、沥干备用。将瘦肉切成细末。

2、开火，将锅烧热，放入适量的油，油热后，加入适量的开水，煮沸。

3、倒入切好的瘦肉和香菇，放入适量盐，将瘦肉和香菇煮熟。

4、加入一点点猪油，大火煮沸，关火，起锅装盘。

5、鲜香美味的瘦肉香菇汤就做好了。